Bauernbrot

Unser Sauerteig-Bauernbrot wird aus 100 % Roggenmehl aus eigenem Anbau gebacken. Jeder Laib wiegt ca. 3 Pfund und ist in drei Varianten erhältlich: ungewürzt, mit Sonnenblumenkernen oder gewürzt.

Zutaten: Roggenmehl Typ 997, Wasser und Salz.
Für die gewürzte Variante werden ganze und gemahlene Gewürze wie Koriander, Fenchel, Kümmel und Anis verwendet.

Traditionell gebacken – herzhaft, aromatisch und natürlich.